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切り干し大根とほうれん草の和え物

更新日:2020年10月30日

切干大根とほうれん草の和え物の画像

1人分の栄養価

エネルギー 39キロカロリー
たんぱく質 2.5グラム
脂質 0.3グラム
塩分量 0.5グラム

材料(2人分)

  • 切干大根 16グラム
  • ほうれん草 80グラム
  • サクラエビ 2グラム
  • 生姜 4グラム
  • だし汁 小さじ1(5グラム)
  • しょう油 小さじ1(6グラム)
  • 酢 小さじ2(10グラム)

作り方

1 切干大根は洗って水で戻し、食べやすい長さに切る。
2 ほうれん草は茹でて水につけてあく抜きをし、水気を絞ってから3センチメートル長さに切る。
3 生姜は千切りにする。
4 1、2、3を合わせ、だし汁、しょう油、酢で和える。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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