豚肉のおからロール

エネルギー　196キロカロリー
たんぱく質　14.7グラム
脂質　7.9グラム
塩分量　0.9グラム

• 豚もも肉　4枚（100グラム）
• 長ねぎ　20グラム
• 生姜　10グラム
• 生しいたけ　1枚（10グラム）
• おから　40グラム
• ミックスベジタブル　50グラム
• 卵　2分の1個
• 砂糖　小さじ1
• 塩　小さじ4分の1
• ごま油　小さじ4分の1
• かぼちゃ　60グラム

1　長ねぎ、生姜、生しいたけはみじん切りにする。
2　おからに溶きほぐした卵、砂糖、塩、ごま油、1を加える。
3　ミックスベジタブルは熱湯をかけ、2に加える。
4　ラップの上に豚もも肉を1枚ずつ広げ、その上に3をのせ、ラップごと巻く。
5　電子レンジで5分加熱し、食べやすい大きさに切る。
6　かぼちゃはスライスし、食べやすい大きさに切る。ラップで包んで電子レンジで2分加熱する。