ウインナーロール

• ホットケーキミックス　150グラム
• 卵　2個
• 牛乳　100ミリリットル
• 食塩無添加のトマトジュース　100ミリリットル
• 油　適量
• ロングウインナー　6本
• サラダ菜　6枚
• マヨネーズ　30グラム

1　ホットケーキミックス、卵、牛乳、トマトジュースをボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
2　熱したフライパンに油を薄く引き、1の6分の1量を流し入れ薄くのばす。表面が乾いてきたらフライ返しで裏返し両面を焼く。同様にあと5枚焼く。
3　鍋に湯を沸かしウインナーを茹でる。
4　サラダ菜は洗い、水気を切る。
5　ラップに2をのせその上に3、4をのせマヨネーズをかける。
6　5をくるくると巻き形を整える。大きいようであれば2つに切る。

• トマトジュースは他の野菜ジュースでもおいしくできます！