キャベツと玉ねぎのカレースープ

エネルギー　41キロカロリー
たんぱく質　1.0グラム
脂質　0.2グラム
塩分量　0.8グラム

• キャベツ　2枚（約60グラム)
• 玉ねぎ　中4分の1個（約40グラム）
• トマト　中5分の1個（約40グラム）
• 白ワイン　大さじ3（45グラム）
• 水　240ミリリットル
• コンソメ　小さじ2分の1（1.5グラム）
• カレー粉　小さじ2分の1（1.5グラム）
• 塩　ひとつまみ（1グラム）
• こしょう　少々

1　キャベツは千切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1センチメートル角にしておく。
2　1と白ワインを鍋に入れて蓋をし、2から3分蒸し煮する。
3　2に水を入れ、沸騰したらコンソメ、カレー粉を入れ、塩、こしょうで味を調える。

• カレー粉、こしょうを効かせて、塩分カット。お好みの野菜で作ってみてください。