さば缶トマト煮

エネルギー　374キロカロリー
たんぱく質　23.5グラム
脂質　13.3グラム
塩分量　2.6グラム

• さば水煮缶　1缶
• じゃが芋　2個
• 人参　4分の1本
• 玉ねぎ　4分の1個
• にんにく　1片
• オリーブオイル　大さじ2分の1
• カットトマト缶　2分の1（200グラム）
• コンソメ　2分の1個
• ケチャップ　大さじ2分の1
• 塩・こしょう　適量

1　玉ねぎとにんにくはスライスする。じゃが芋、人参は皮をむいて乱切りにする。
2　鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ弱火でにんにくの色が変わるまで炒める。次に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
3　トマト缶、さば缶（汁ごと）、じゃが芋、人参、コンソメ、ケチャップを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4　塩・こしょうで味をととのえる。