平成27年度のイベント

　平成28年1月30日（土曜日）鎌ケ谷市総合福祉保健センターにて開催し、156名もの方に足を運んでいただくことができました。
　このイベントは、「鎌ケ谷市食育推進計画」に基づき、年に1回開催しており、講演会の他に食育に関するコンクールの表彰式や市内の食育を紹介する展示等を行いました。
　今回の講演会は、（1）「野菜・果物の力とその魅力！！」を女子栄養大学専任講師の林　芙美先生より、（2）「美味しく野菜を食べるには？」を鎌ケ谷市朝一組合前組合長の石原　孝志先生よりお話しをしていただきました。
　林先生からは研究データを踏まえた野菜や果物の効果や食事のバランスについて、クイズを交えながらお話しをいただきました。石原先生は、美味しい野菜の選び方だけでなく、思わず「へ～」という声が会場からあがるような豆知識も教えていただきました。
　また、来場してくださった皆様には、コンクールに参加のあった全ての作品を載せた作品集をお渡ししました。下記リンクからご覧いただけます。レシピについては、「ヘルシーレシピ集」からもご覧いただくことができます。
【備考】平成29年2月15日をもって、コンクールのレシピは「コンクール作品コーナー」に移動しました。

［応募数］一般の部　6作品、子どもの部　11作品

　『超簡単！！チリコンカン』　坪之内子

　『えだ豆とツナのコロコロハンバーグ』　竹内　美月・志帆
　『大豆、豆腐のレンコンのハンバーグ』　荒井　洋子
　『幸運きんぴら』　萩原　和代

　『おやつ納豆』　渡邉　樹

　『6種類のカラフルグラタン』　廣田　さくら・堀内　利奈
　『大豆入り炊き込みごはん』　北沢　陽希
　『ポテまめ』　佐藤　夏海
　『なっ豆ピザパン』　佐藤　拓海
　『絶品！大豆カレー』　大木　美桜

［応募数］一般の部　3作品、子どもの部　35作品

　『初めてのオニギリ』　石原　綾子

　『味がちがう！』　鈴木　千尋

　『トマトをたねからそだてたよ。』　安藤　遼世
　『家族でしいたけがり』　小山内　沙羅
　『命をいただきます』　鈴木　玲央
　『一年前のカレー』　畑　陽奈
　『にがいくすりのあとのおいしいピーマン』佐藤　拓海
　『わたしのトマト』　今田　涼美
　『自作』　金田　拓渡
　『まねきじゃがいも』　渡邉　みのり

「こまめに豆食！豆を使った料理レシピコンクール」作品（PDF：1,171KB）
「思い出に残る食体験4コママンガコンクール」作品（PDF：5,194KB）

【備考】過去のコンクール作品は「コンクール作品コーナー」でご覧いただけます。
　［平成27年度の作品］