更新日:2021年3月15日
エネルギー 309キロカロリー
たんぱく質 27.6グラム
脂質 19.0グラム
塩分量 1.1グラム
鉄分 4.1ミリグラム
カルシウム 250ミリグラム
【備考】小松菜や厚揚げに含まれる非ヘム鉄は肉や魚のたんぱく質と一緒に食べて吸収率up!
1 豚肉と小松菜を3から4センチメートル幅、厚揚げを0.5センチメートル幅に切る。
2 適量の油で豚肉、小松菜、厚揚げの順に炒める。
3 酒とオイスターソースを入れる。
4 塩・こしょうで味をととのえる。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係