更新日:2021年1月28日
エネルギー 69キロカロリー
たんぱく質 5.1グラム
脂質 2.7グラム
塩分量 1.1グラム
1 パセリをみじん切りにする。
2 残りの野菜を全て1センチメートル角に切り、ベーコンを1センチメートル幅に切る。
3 鍋を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンの香りが出たら2の野菜も加えてさらに炒める。野菜が少ししんなりしたら、トマト缶、水、コンソメを加え10分から15分ぐらい野菜が柔らかくなるまで煮る。最後にこしょうで味を調える。
4 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係