更新日:2021年3月30日
1 ミックスベジタブルは耐熱皿にのせ、軽くラップをし、電子レンジ強で2分加熱する。
2 ボウルに木綿豆腐を入れ、泡だて器で大きなだまがなくなるまで混ぜる。
3 2に牛乳、コンソメ顆粒を入れよく混ぜる。
4 3に1を入れ、混ぜる。
5 パンの表面を切り取り、手で押してポケット状のくぼみを作る。
6 くぼみの中に4を入れ、その上にチーズをのせる。
7 オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。(今回はオーブンで焼きます。)
8 ミニトマトはヘタを取り洗う。レタスは洗って水気をきり、手でちぎる。
9 お皿に7のパン、切り落としたパン、ミニトマト、レタスを盛り付ける。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係