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更新日:2021年3月30日
1 米をとぎ、普通に炊く。2 りんごは皮をむき、0.5センチ角切りに。玉ねぎ、人参はみじん切りにする。3 フライパンにバターを入れ、豚ひき肉を軽く炒める。その中に、2の玉ねぎ、人参を加えて更によく炒める。4 豚ひき肉に火が通ったら、2のりんごを加え軽く炒め、酒を入れアルコールをとばす。5 野菜が全体的にしんなりしたら、カレー粉、ケチャップを入れ味を整える。お好みで塩コショウをふり入れる。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
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