マタニティ教室レシピ
妊娠期の食事のポイント
つわりがおさまった方は食事の内容を振り返ってみましょう。食事の基本は、主食（ごはん、パン、麺類）」、「主菜（肉、魚、卵、大豆・大豆製品）」、「副菜（野菜、海藻、きのこ）」です。
毎食、主食、主菜、副菜をそろえ、1日1回は乳製品、果物を摂るように心がけましょう。
ここでは、マタニティ教室で紹介しているレシピを掲載しています。
だしのとり方
簡単に作る場合には市販のだしを利用していただいてかまいませんが、塩分が添加されている市販のだしを使う場合は、調味料の塩やしょう油などの塩分を控え、塩分の摂り過ぎには注意しましょう。
自分でだしをとる場合は、少ない塩分でも香り豊かなだしがとれるので、少ない塩分でも満足な味に仕上がります。
材料（だし汁300ミリリットル分）
- 水 400ミリリットル
- かつおのだし用厚削り 6グラム（商品によって入れる量が異なる場合がありますので、袋の裏等をご確認ください）
作り方
1 鍋に水を入れ、沸騰したらだし用厚削りを入れて中火にし、蓋はしないで10分程煮出す。
2 1をザルで濾す。
レシピ
お魚ハンバーグレシピ
おろしハンバーグレシピ
各レシピは下のリンク先でご覧ください。
