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更新日:2020年10月30日
1 じゃがいも、人参は5ミリメートル厚さのいちょう切りにする。2 しいたけは軸をとって薄切りにする。3 鍋にだし汁と1を入れて煮立て、2を加えて火が通るまで煮る。4 野菜が煮えたら火を弱め、牛乳、すりごま、味噌を加えひと煮立ちする。
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