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更新日:2020年10月30日
エネルギー 70キロカロリーたんぱく質 2.3グラム脂質 0.2グラム塩分量 0.7グラム
1 じゃが芋は皮をむいて細めのせん切りにして水にさらし、ざるにあげて水気を切る。2 しめじは石づきを除き、小房に分けておく。3 じゃが芋を茹で、火を止める直前にしめじと三つ葉を加えて、さっと茹で、ざるにあげておく。4 ボールにカレー粉、レモン汁、しょう油、砂糖、塩を混ぜ、よく水気をきった3を加える。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
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