ブロッコリーのホタテ風味あんかけ

エネルギー　41キロカロリー
たんぱく質　4.0グラム
脂質　0.3グラム
塩分量　0.7グラム

• ブロッコリー　1株（100グラム）
• ホタテ水煮缶　20グラム
• 中華だし　150CC
• おろし生姜　少々
• しょう油　小さじ3分の2
• 水溶き片栗粉　適量

1　ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
2　ホタテは細かくほぐす。
3　鍋に中華だし、おろし生姜、しょう油を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら2のホタテを汁ごと入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4　皿にブロッコリーを盛り、3をかける。