朝食にもおやつにもおすすめ！【フレンチトーストメニュー】

• 食パン6枚切り　3枚
• 卵　2個
• 牛乳　300グラム
• 砂糖　大さじ2（18グラム）
• バター　20グラム
• 粉砂糖、ジャム　お好みで

1　食パンを食べやすい大きさに切る。
2　卵、牛乳、砂糖で卵液を作り、1の食パンに浸す。
3　フライパンにバターを熱し2を入れ、中火で両面をカリッと焼く。

• お好みで粉砂糖やジャムなどをトッピングしてもおいしいです。
• 3の工程は電子レンジでも対応できます。耐熱皿に2をのせ、ふんわりラップをかぶせ電子レンジ600ワットで1分30秒加熱する。

焼く前に冷凍（下味冷凍）の場合

• 1、2を密閉できる袋に入れ、平らに冷凍する。焼く時は、冷凍のまま蒸し焼きにし、最後にバターを落として表面をカリッとさせる。

焼いた後に冷凍の場合

• 作り方のとおり作り、あら熱がとれたら1個ずつラップに包み、密閉できる袋で冷凍する。食べるときは電子レンジ等で解凍する。

• ベーコン　80グラム
• 人参　中1本
• 玉ねぎ　中1個
• キャベツ　4分の1個
• オリーブ油　大さじ1
• カットトマト缶　1缶（400グラム）
• 水　4カップ
• 粉末コンソメ　小さじ2

1　ベーコンは0.5センチメートル幅の短冊切り、人参は皮をむいていちょう切り、玉ねぎは皮をむいて食べやすい大きさの角切り、キャベツは芯をとり食べやすい大きさに切る。
2　鍋にオリーブ油、ベーコンを入れ、弱火で炒める。
3　2に1の野菜を入れてさらに炒める。野菜がしんなりしたらカットトマト缶、水、粉末コンソメを入れ中火で10から15分程度煮込む。

• 大人の方はお好みで黒コショウ等で調整してください。
• 具材はウインナー、ブロッコリー、ジャガイモなどお子さまの好みにアレンジしてみてください。カット野菜や冷凍野菜などの利用も可能です。

• 無糖ヨーグルト　150グラム
• バナナ　1本

1　バナナは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2　器にヨーグルトを盛り、1を飾る。

• お子様の食事量は年齢により異なります。目安は大人の2分の1から3分の1量です。
• 味付けは大人の3分の1が目安です。お子様の味付けに合わせて調理し、大人の分は後から調整するようにしましょう。この献立で1日に必要なカルシウムの3分の1程度が摂れます。