更新日:2021年10月5日
1 豚肉は食べやすい大きさに切る。
2 玉ねぎは千切り、人参とじゃがいもはいちょう切りもしくは一口大に切る。
3 トマトは大きめに切り分け、インゲンは筋を取って茹でておく。
4 鍋に油を熱し、1、2を炒め、だし汁を加え、野菜が軟らかくなるまで煮る。
5 トマトと調味料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。トマトは好みで潰す。
6 最後に食べやすい大きさに切ったインゲンをのせる。
7 こどもの分を取り分け、大人の分は好みで調味料を追加する。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係