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更新日:2020年10月30日
エネルギー 109キロカロリーたんぱく質 6.4グラム脂質 6.8グラム塩分量 1.2グラム
【和え衣】
1 ほうれん草は洗って塩少々入れた熱湯で茹で、冷水に取り、水気を切って2センチメートル幅に切る。2 豆腐はキッチンペーパーに包み重石をして水気を切る。3 すり鉢でごまをよくすり、豆腐、砂糖、塩、薄口しょう油を加えてさらによくする。4 3で1のほうれん草を和え、器に盛る。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係
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