ミルクごまみそ汁

• じゃがいも　30グラム(小2分の1個)
• 人参　20グラム(小2分の1本)
• 生しいたけ　10グラム（1枚）
• だし汁　240ミリリットル
• 牛乳　100ミリリットル
• 白すりごま　大さじ2分の1（(4グラム)
• 味噌　小さじ2（12グラム）

1　じゃがいも、人参は5ミリメートル厚さのいちょう切りにする。
2　しいたけは軸をとって薄切りにする。
3　鍋にだし汁と1を入れて煮立て、2を加えて火が通るまで煮る。
4　野菜が煮えたら火を弱め、牛乳、すりごま、味噌を加えひと煮立ちする。

• みそ汁にすりごまと牛乳を加えるとコクがアップ。いつものみそ汁より少ないみそでおいしさキープ。