こんにゃくのカレー煮

エネルギー　44キロカロリー
たんぱく質　1.5グラム
脂質　1.3グラム
塩分量　1.0グラム

• こんにゃく　1枚（200グラム）
• だし汁　2分の1カップ（100ミリリットル）
• 砂糖　小さじ2
• しょう油　小さじ2
• カレー粉　小さじ2
• サラダ油　小さじ2分の1
• さやいんげん　30グラム

1　こんにゃくは食べやすい大きさに切り、茹でてあく抜きをする。
2　さやいんげんは茹でて、食べやすい大きさの斜め切りにする。
3　サラダ油でこんにゃくを炒め、だし汁、砂糖、しょう油、カレー粉で煮る。
4　器に盛り、さやいんげんを添える。