キャベツのスープ

エネルギー：68キロカロリー
たんぱく質：9.2グラム
脂質：3.0グラム
塩分量：1.8グラム

• キャベツ　3枚（100グラム）
• 赤パプリカ　20グラム
• しめじ　4分の1パック
• ゆで大豆　40グラム
• ツナ缶（水煮）　20グラム
• 固形ブイヨン　1個
• 水　2.5カップ
• 塩、コショウ、醤油　少々

1. キャベツは短冊切りにする。
2. 赤パプリカは縦半分に切り、星型で抜く。
3. しめじは小房に分ける。
4. 鍋に水を入れ、沸騰したら固形ブイヨンを加え、キャベツ、赤パプリカ、しめじ、ゆで大豆、ツナ缶を加えて煮る。
5. 塩、コショウ、醤油を加えて味を調える。