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豚肉のおからロール

更新日:2018年6月25日

豚肉のおからロールの画像


1人分の栄養価

エネルギー:187キロカロリー
たんぱく質:16.9グラム
脂質:6.4グラム
塩分量:0.9グラム

材料(2人分)

  • 豚もも肉 4枚
  • 長ねぎ 20グラム
  • 生姜 10グラム
  • 生しいたけ 1枚
  • おから 40グラム
  • ミックスベジタブル 50グラム
  • 卵 2分の1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ4分の1(1.5グラム)
  • ごま油 小さじ4分の1(1グラム)
  • かぼちゃ 60グラム

作り方

  1. 長ねぎ、生姜、生しいたけはみじん切りにする。
  2. おからに溶きほぐした卵、砂糖、塩、ごま油、1.を加える。
  3. ミックスベジタブルは熱湯をかけ、2.に加える。
  4. ラップの上に豚もも肉を1枚ずつ広げ、その上に3.をのせ、ラップごと巻く。
  5. 電子レンジで5分加熱し、食べやすい大きさに切る。
  6. かぼちゃはスライスし、食べやすい大きさに切る。ラップで包んで電子レンジで2分加熱する。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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