ころころポテサラ

エネルギー：130キロカロリー
たんぱく質：4.0グラム
脂質：6.6グラム
塩分量：0.6グラム

• じゃが芋　1個（100グラム程度）
• きゅうり　2分の1本
• ハム　2枚
• ミックスベジタブル　30グラム

【A】

• マヨネーズ　大さじ2
• プレーンヨーグルト　大さじ1
• 辛子　小さじ1

• サラダ菜、プチトマト　適量

1. じゃが芋にぐるりと切り目を入れ、茹でるか電子レンジで4分加熱する。（氷水に取るときれいに皮がむける）皮をむいたら大きくざく切りにして冷ます。
2. きゅうりは半月切り、ハムはみじん切りにする。ミックスベジタブルは電子レンジで30秒加熱する。
3. じゃが芋、きゅうり、ハム、ミックスベジタブルをAで和える。
4. サラダ菜とプチトマトを飾る。