このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで

本文ここから

切干大根の油揚げ巻き

更新日:2018年6月25日

切干大根の油揚げ巻きの画像

1人分の栄養価

エネルギー:98キロカロリー
たんぱく質:3.6グラム
脂質:6.0グラム
塩分量:0.3グラム

材料(2人分)

  • 油揚げ 1枚
  • 切干大根 20グラム
  • 生姜 2グラム
  • 青じそ 4枚
  • ごま油 小さじ2分の1
  • だし汁 小さじ2分の1
  • しょう油 小さじ2分の1
  • 酢 小さじ1弱
  • だし割しょう油
    だし汁:しょう油=1:1

作り方

  1. 油揚げは油抜きをして開く。
  2. 切干大根は洗って水で戻し、食べやすい長さに切る。
  3. 生姜、青じそは千切りにする。
  4. 2.と3.を合わせ1.で巻く。
  5. ごま油を敷いたフライパンでカリっと焼く。
    巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、開かないように、転がしながら焼く。
  6. 6等分に切って器に盛り、だし割しょう油と酢を合わせたタレを添える。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

本文ここまで


ページの先頭へ
以下フッターです。
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号
代表電話:047-445-1141
ファクス:047-445-1400
開庁時間:月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時まで
法人番号8000020122246
© 2018 Kamagaya City.
フッターここまでページの先頭へ