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豆腐のカリカリじゃこサラダ

更新日:2018年6月25日

豆腐のカリカリじゃこサラダの画像

1人分の栄養価

エネルギー:175キロカロリー
塩分量:1.6グラム

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 300グラム
  • トマト 100グラム
  • オクラ 4から5本
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • A しょう油 小さじ2
  • B 酢 大さじ1
  • C 砂糖 小さじ3分の2
  • D 塩 少々

作り方

  1. トマトは一口大に切る。オクラはさっと茹でて1センチメートル幅の小口切りにする。
  2. サラダ油でちりめんじゃこを色よく炒め、AからDの調味料を加え混ぜる。
  3. 器に食べやすく手でくずした豆腐と1.のトマトとオクラを盛り、2.をかける。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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