このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで

本文ここから

ふわふわみぞれ汁

更新日:2018年6月25日

1人分の栄養価

エネルギー:90キロカロリー
たんぱく質:10.1グラム
脂質:2.9グラム
塩分量:0.8グラム

材料(2人分)

  • 大根 100グラム
  • 卵 1個(約50グラム)
  • 鶏ささみ 1本(約50グラム)
  • 椎茸 20グラム
  • だし汁 200ミリリットル

【A】

  • 塩 0.5グラム
  • 醤油 小さじ2(12グラム)
  • みりん 小さじ2(12グラム)
  • 酒 小さじ1(5グラム)
  • 三つ葉 10グラム

作り方

  1. 椎茸を薄切りにする。三つ葉は、茎は2センチメートル幅、、葉はざく切りにする。
    ささみは2センチメートル幅に切る。
  2. 大根の皮をむきおろして、卵を割り入れて混ぜる。
  3. だし汁を鍋に入れふつふつとしてきたら、ささみと椎茸を入れ、ささみに火が通ったら2.を加える。
  4. 調味料【A】で味をつける。
  5. お椀に盛り付け三つ葉を添える。
  • お野菜をたっぷりととれる汁物。具材を工夫して楽しんでください。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

本文ここまで


ページの先頭へ
以下フッターです。
〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号
代表電話:047-445-1141
ファクス:047-445-1400
開庁時間:月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時まで
法人番号8000020122246
© 2018 Kamagaya City.
フッターここまでページの先頭へ