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レンジナス揚げびたし風

更新日:2018年6月25日

レンジナス 揚げびたし風の画像

1人分の栄養価

エネルギー:34キロカロリー
たん白質:1.8グラム
脂質:1.1グラム
塩分量:0.4グラム

材料(2人分)

  • なす 3個
  • ごま油 2グラム
  • しょう油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 出し汁(濃い目) 大さじ2
  • 白炒りごま 適宜

作り方

  1. ナスはへたを切り落とし、1個ずつラップをぴったりと包み、電子レンジで7分半通電する。
  2. 入れ物に、調味料と冷ました出し汁を合わせておく。
  3. ラップごと流水に冷まし、ラップをはがして、縦6つに切り、一口大に切る。作っておいた合わせ調味料に漬け込みしばらくおき、味がなじんだら盛り付ける。白ごまを振る。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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