更新日:2020年10月30日
エネルギー 40キロカロリー
たんぱく質 1.7グラム
脂質 0.4グラム
塩分量 0.4グラム
【甘味噌】
1 きゅうりは縦半分に切り、さらに半分に切る。
2 人参は長めの拍子木切りにする。
3 鍋で人参を茹でる。同じ鍋でキャベツも茹でる(電子レンジでも可)。
4 キャベツの芯をそぎ切りにし、水気をふいてまな板の上に広げる。
5 甘味噌をキャベツにぬり広げ、きゅうり、人参をのせて、キャベツで巻く。3センチメートル位に切って、皿に盛る。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係