更新日:2020年10月30日
エネルギー 152キロカロリー
たんぱく質 15.1グラム
脂質 5.5グラム
塩分量 1.1グラム
【A】
1 キャベツはせん切りにし、1から2分レンジで加熱し、軽く水気を絞る。
塩、コショウ、味噌を加え、よく混ぜ合わせる。
2 豚肉を広げ、茶こしで小麦粉をまんべんなくふり、1のキャベツをのせ、2つに折る。
(くるくると巻いてもよい)
3 フライパンにサラダ油を入れ、2の肉を色よく両面焼く。
4 【A】を合わせて振り入れ、蒸し焼きにする。
健康福祉部 健康増進課 成人保健係