厚揚げの生春巻き

エネルギー：193キロカロリー
塩分量：1.1グラム

• 厚揚げ　100グラム
• 人参　10グラム
• もやし　200グラム
• きゅうり　2分の1本
• ライスペーパー　4枚
• スィートチリソース　大さじ2

1. 厚揚げは熱湯をかけ、拍子木切りにする。
2. 人参は細いせん切り、きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。もやしは洗って水を切りレンジに1から2分かける。
3. ライスペーパーを1枚はがし水にぬらし、広げ、4等分した1.と2.を置き、手前から包んでいく。残りのライスペーパーも同様に1個ずつ包んでいく。
4. 食べやすい大きさに切って、スィートチリソースを添える。