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鶏の香りホイル蒸し

更新日:2018年6月25日

鶏の香りホイル蒸しの画像


1人分の栄養価

エネルギー:132キロカロリー
たんぱく質:12.3グラム
脂質:5.2グラム
塩分量:0.6グラム

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(皮なし) 120グラム(60グラム×2切れ)
  • 玉ねぎ 40グラム

【A】

  • コショウ 少々
  • にんにく 1片
  • 砂糖 小さじ1と3分の1(4グラム)
  • 醤油 小さじ1(6グラム)
  • 酒 小さじ1(5グラム)
  • 油 4グラム
  • パプリカ 30グラム
  • レモン 40グラム

作り方

  1. 玉ねぎとパプリカを千切りにする。レモンを5ミリメートル厚さの輪切りにする。鶏肉は一口サイズに切る。
  2. 鶏肉、玉ねぎ、【A】をビニール袋に入れてよくもみこみ、5分程おく。
  3. アルミホイルに薄く油を塗り、パプリカを薄く並べ、上に2.をのせ、さらに上にレモンをのせる。
  4. アルミホイルの口をしっかり閉じるように包み、魚焼きグリルで15分ほど蒸し焼きにする。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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