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まきまきサラダ

更新日:2018年6月25日

まきまきサラダの画像

1人分の栄養価

エネルギー:57kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:0.6g
塩分量 :1.7g

材料(2人分)

キャベツ・・・・・大2枚
ニンジン・・・・・40g
きゅうり・・・・・2分の1本

【甘味噌】
みそ・・・・・・・小さじ2
甘味料・・・・・・小さじ1

作り方

1)きゅうりは縦半分に切り、さらに半分に切る。
2)ニンジンは長め拍子木切りにする。
3)鍋でニンジンを茹でる。同じ鍋でキャベツも茹でる。(電子レンジでも可)
4)キャベツの芯をそぎ切りにし、水気をふいてまな板の上に広げる。
5)甘味噌をキャベツにぬり広げ、きゅうり、ニンジンをのせて、キャベツで巻く。3cm位に切って、皿に盛る。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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