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おからチョコバナナカップケーキ

更新日:2018年6月25日

1人分の栄養価

エネルギー:58キロカロリー
たんぱく質:3.4グラム
脂質:2.5グラム
塩分量:0グラム

材料(紙カップ2個分)

  • おから 30グラム
  • ココア 2グラム
  • 牛乳 10グラム
  • バナナ 20グラム
  • 卵 30グラム
  • ダイエット甘味料 6グラム
  • ベーキングパウダー 2グラム

【備考】紙カップのサイズ目安
 直径5センチメートル×高さ3センチメートル

作り方

  1. おからは耐熱皿に広げ、電子レンジ(600ワット)でラップをせずに5分加熱する。加熱後すぐに取り出し上下に混ぜて、粗熱をとる。
  2. ココアに牛乳を少しずつ加え、なめらかに溶きのばす。
  3. バナナは1センチメートル角に切る。
  4. ボウルに卵をよく溶きほぐし、ダイエット甘味料、1.、2.を加えて混ぜる。
    さらにベーキングパウダー、バナナを加え、さっくりと混ぜる。
  5. 紙製のカップもしくは耐熱皿などに4.を流し入れ、電子レンジ(600ワット)で2分40秒から2分50秒加熱する。

【備考】加熱時間はでき上がりを見て調整してください。

  • 小麦粉ではなくおからを使うことでカロリーを抑えたカップケーキです。
    抹茶など、混ぜるものを変えるのもおすすめです。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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