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ひじきのさっぱりサラダ

更新日:2018年6月25日

1人分の栄養価

エネルギー:41キロカロリー
たんぱく質:1.9グラム
脂質:2.7グラム
塩分量:0.4グラム

材料(2人分)

  • ひじき(乾物) 3グラム
  • 大葉 4枚(約2グラム)
  • レタス 2枚(約50グラム)
  • 黄色パプリカ 20グラム
  • ミニトマト 2個(約40グラム)
  • ツナ缶 16グラム
  • かつお節 1グラム
  • 味ポン酢 小さじ1

作り方

  1. ひじきを水で戻す。
  2. 大葉、レタス、黄色パプリカは千切りに、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
  3. 1.、2.とツナを混ぜ合わせ、味ポン酢と合わせる。
  4. 器に盛り付け、かつお節をかける。
  • 海藻、野菜をたっぷりと摂ることで血糖値の上昇を緩やかにします。

問い合わせ

健康福祉部 健康増進課 成人保健係

〒273-0195 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷二丁目6番1号 総合福祉保健センター1階

電話:047-445-1405

ファクス:047-445-8261

お問い合わせメールフォーム

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