タンドリーチキン

エネルギー　214キロカロリー
たんぱく質　15.4グラム
脂質　12.6グラム
塩分量　1.2グラム

• 鶏もも肉（皮あり）　160グラム

【下味】

• ヨーグルト（プレーン）　60グラム
• カレー粉　小さじ2（4グラム）
• 塩　小さじ1/3（2グラム）

【付け合わせ】

• ミニトマト　4個
• サラダ菜　2枚
• レモン　1/4個

1　鶏肉は一口大に切る。ボウルに下味の材料を入れ混ぜ合わせ、鶏肉を加えてからめる。20分から30分おく。
2　ミニトマト、サラダ菜を洗い水気をとる。レモンは8等分のくし切りにする。
3　フライパンを熱し、鶏肉のたれを少し取り、皮面から中火でこんがり焼く。焼き色がついたらひっくり返し、中心まで火を通す。
4　器にサラダ菜をひき、鶏肉を盛る。ミニトマトレモンを添える。