ブロッコリーのホタテ風味あんかけ

ブロッコリーのホタテ風味あんかけ

1人分の栄養価

エネルギー:39kcal
たんぱく質:4.9g
脂    質:0.4g
塩 分 量:0.6g

材料(2人分)

ブロッコリー・・・・・1株(100g)
ホタテ水煮缶・・・・・20g
中華だし・・・・・・・150cc
おろししょうが・・・・少々
しょう油・・・・・・・小さじ2/3
水溶き片栗粉・・・・・適量



作り方

1) ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
2) ホタテは細かくほぐす。
3) 鍋に中華だし、おろししょうが、しょう油を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら2)のホタテを汁ごと入れ、
   片栗粉でとろみをつける。
4) 皿にブロッコリーを盛り、3)をかける。