切干大根とほうれん草の和え物

切干大根とほうれん草の和え物

1人分の栄養価

エネルギー:39kcal
たんぱく質:2.3g
脂    質:0.2g
塩 分 量 :0.5g



材料(2人分)

切干大根・・・16g
ほうれん草・・・80g
サクラエビ・・・2g
生姜・・・4g
だし汁・・・小さじ1
しょう油・・・小さじ1
酢・・・小さじ2


作り方

1)切干大根は洗って水で戻し、食べやすい長さに切る。
2)ほうれん草は茹でて、3cm長さに切る。
3)生姜は千切りにする。
4)1)、2)、3)を合わせ、だし汁、しょう油、酢で和える。